Business Lunch Pro & Pro Vegan
Încă un prânz „meniul zilei” fără gust? E timpul să treci la Business Lunch Pro – sau varianta 100 % plant-based, Pro Vegan – by Pepitedor.
- Supă fină, fel principal gourmet, garnitură & salată la alegere
- Pâine cu maia artizanală + espresso Meron, din partea casei
- Opțiuni vegane complete, zero compromisuri la savoare!
Rezervă pe WhatsApp / telefon +40 724 260 113 • L-V 11-16
Meniu complet Business Lunch Pro & Pro Vegan
Fel 1 (la alegere)
- Supă de Pui cu Tăiței de Casă (300 g) – Supă din carne de pui gătită lent, tăiței proaspeți de casă și legume aromate, parfumată cu pătrunjel verde. Alergeni: ouă, gluten (făină de grâu), țelină.
- Supă Cremă de Linte – Vegan (200 g) – Legume sotate la tigaie cu sare și piper, cremă de linte cu ulei aromatizat cu boia dulce și mentă, servită cu lămâie și crutoane. Alergeni: nu conține alergeni.
- Supă Cremă de Roșii – Vegan (200 g) – Roșii coapte și legume aromate, blenduite fin într-o cremă catifelată, parfumată cu busuioc, oregano și un strop de ulei de măsline; servită cu pătrunjel verde și crutoane crocante. Alergeni: gluten (făină de grâu).
Fel principal (la alegere)
Pulpe de Pui Sous-Vide Rumenite (140 g) – Pulpe superioare confiate lent, apoi rumenite intens pentru o piele crocantă; servite cu sos propriu aromat cu cimbru. Alergeni: nu conține alergeni.
Șnițel de Pui în Crustă de Fulgi de Porumb (140 g) – Piept de pui fraged, pané în fulgi de porumb condimentați, prăjit auriu-crocant. Alergeni: ouă, gluten (făină de grâu).
Piept de Pui la Tigaie (140 g) – File de pui sotat în unt și ulei, aromat cu cimbru proaspăt, finisat auriu. Alergeni: lapte (din unt).
Sandwich Green Energy – Vegan (300 g) – Pâine artizanală cu semințe și făină integrală, umplută cu ciuperci aromate la cuptor, humus cremos, baby-spanac și nucă crocantă. Alergeni: gluten (făină integrală), nuci, susan.
Garnituri (la alegere)
Cartofi Natur (200 g) – Cuburi de cartofi fierți și sotați cu unt, parfumate cu pătrunjel verde. Alergeni: lapte (din unt).
Pilaf de Orez – Vegan (200 g) – Orez pufos sotat cu ceapă și morcov, tras în supă de legume. Alergeni: țelină.
Salate (la alegere)
Salată de Sfeclă Roșie cu Hrean – Vegan (70 g) – Sfeclă roșie coaptă și răzuită, împrospătată cu hrean și dressing ușor de ulei și oțet de mere cu miere. Alergeni: nu conține alergeni.
Salată de Varză – Vegan (100 g) – Varză fragedă masată cu sare, morcov răzuit și dressing clasic de ulei-oțet. Alergeni: nu conține alergeni.
Salată Verde de Sezon – Vegan (100 g) – Mix de frunze proaspete și legume de sezon, legate cu ulei și oțet de mere cu miere. Alergeni: nu conține alergeni.
Pâinea cu maia nativă (alergen: gluten din făină de grâu) și espresso Meron sunt oferite din partea casei.