Vrei să simți gustul autentic al pâinii de calitate? Noi folosim doar ingrediente de cea mai bună calitate, inclusiv maia nativă, o maia naturală pregătită din suc de fructe și făină. Fainurile folosite sunt neaditivate, macinate pe moara proprie sau pe moara cu pietre (secara integrala, integrala de grau, graham, hrisca). Ne îngrijim de fiecare detaliu! Hrănim maiaua noastră cu făină și apa și o lăsăm să se odihnească, astfel încât să se dezvolte aromele și textura perfectă. Prepararea aluaturilor se face cu 24 de ore înainte de coacere, se păstrează la temperatura de 5 grade, astfel glutenul suferă o degradare si devine mult mai ușor digerabil.
Rezultatul? O pâine întotdeauna proaspătă, cu un gust autentic și o textură minunată mult mai sănătoasă decât o pâine preparata rapid. Aventura gustului te așteaptă la #Pepitedor! Vino să încerci sortimentele noastre variate de #pâine și să te lași răsfățat de combinația perfectă dintre tradiție și inovație. Nu rata șansa de a descoperi cea mai delicioasă pâine din oraș! Te așteptăm cu drag!"
Cu Drag,
Echipa Pepitedor
